La pizzeria

Gustosa pizza preparata con impasti di farina macinata a pietra a Bisceglie

Il ristorante e pizzeria Fermata Facoltativa si trova a Bisceglie e rappresenta un angolo di paradiso per tutti gli amanti della buona cucina. In particolare, il locale è conosciuto per l’ottima pizza che propone, preparata con impasti di farina macinata a pietra a lunga maturazione (dalle 48 alle 72 ore).

Rigorosamente cotta in forno a legna, la pizza di Fermata Facoltativa è croccante al punto giusto, gustosa e ad alta digeribilità.

Pizze per tutti i gusti

La pizzeria Fermata Facoltativa offre un menu di pizze, tutte preparate con impasti di farina macinata a pietra, davvero sfizioso e originale. Nella sezione Treni locali trovate le pizze più classiche, come margherita, quattro stagioni, capricciosa, funghi e bufalina, mentre nella sezione Treni speciali trovate le pizze più gourmet e innovative, nate dalla fantasia del mastro pizzaiolo.

La specialità della casa è la pizza Re Sole, caratterizzata da note tipicamente mediterranee e note affumicate per gusto elaborato e indimenticabile.

Essendo preparate con impasti di farina macinata a pietra, tutte le pizze in menu sono croccanti e ad alta digeribilità.

Ingredienti genuini del territorio

Il mastro pizzaiolo della pizzeria e ristorante Fermata Facoltativa a Bisceglie vanta una lunga esperienza nel settore e si impegna ogni giorno a realizzare le migliori pizze con impasti di farina macinata a pietra.

Viene data grande importanza alla scelta degli ingredienti, tutti rigorosamente freschi e provenienti da fornitori di fiducia locali, per dare a ogni pizza un sapore unico e genuino.

Le pizze vengono poi cotte in forno a legna, proprio come nelle migliori pizzerie italiane.

Il personale di Fermata Facoltativa è sempre disponibile a spiegarvi ogni pizza nel dettaglio e a consigliarvi nella vostra scelta.